Expérience Gastronomique dans le Vieux-Montréal
Par Marie-Ève Venne
De nos jours, il n’est pas rare que nos envies de foodie se limitent à un certain budget. C’est la raison pour laquelle il existe de nombreux événements gastronomiques dont la mission est de nous faire découvrir des repas concoctés par le top des restaurants de la métropole. De retour pour une 7e édition, le Happening Gourmand vous offre à nouveau cette année la chance de découvrir les tables d’hôtes les plus réputées du Vieux Montréal et ce pour une fraction du prix!
On retrouve comme restaurants participants : BEVO Bar + Pizzeria, Modavie, Méchant Bœuf, Suite 701, Taverne Gaspar, Verses Restaurant, Vieux-Port Steakhouse et Kyo Bar Japonais. Les cartes du midi se déclinent au prix de 15$, et entre 21$ et 29$ pour celles du soir.
Lors du lancement, j’ai eu la chance de découvrir une sélection de plusieurs plats en avant-première, donnant un aperçu de ce que la clientèle aura la chance de déguster à travers les différents emplacements pendant l’évènement. Si certains plats m’ont paru trop vinaigrés et lourds en bouche, d’autres ont su ravir mes papilles gustatives de par leur audace et les combinaisons de saveurs inattendues. Comme il a été mentionné durant la soirée, mieux vaut se rendre dans un seul restaurant en particulier afin de goûter à une réalisation exécutée par le vrai chef de l’établissement. Personnellement, je vous suggère la carte du Kyo Bar Japonais et Verses, osant s’éloigner des clichés habituels du crostini trop sec et de la salade simplement accompagnée d’une vinaigrette balsamique. Je vous souhaite une excellente expérience gastronomique.
Le Happening Gourmand débute aujourd’hui le 9 janvier et se prolonge jusqu’au 2 février. Je vous conseille fortement de réserver vos places le plus rapidement possible, car il risque d’y avoir foule à travers tous les établissements.
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