L’équipe qui a pensé ce charmant endroit — Charlie April à la direction générale, le sommelier Stéphane Letelier et le chef Adam Martin (aussi chef à la Taverne 1909) — a mis à profit sa large expérience pour offrir un bar à vin qui n’a absolument rien à envier aux autres quartiers. La cuisine du Bazarette, propose des petits plats à partager comme il est coutume dans les bars à vins. Le menu est construit autour des produits de saison apprêtés sans prétention. La carte des vins, montée conjointement par Charlie et Jérémie,  a été conçue pour rester accessible tout en proposant un bel assemblage de vins nature et  bio. La maison propose aussi de délicieux cocktails.

Côté décor, Bazarette c’est un espace feutré et convivial qui vous attend. Le grand local est  tout de même en mesure de bien accueillir les foules se rendant au Centre Bell. Au centre du local, un imposant bar sépare la section lounge des tables hautes donnant sur la rue. L’identité du bar à vins est l’œuvre de Sid Lee Architecture. 

Alors dès 7h, du lundi au samedi, Bazarette est d’abord votre endroit pour des cafés (Larue & Fils) et des viennoiseries (Les Co’Pains d’abord), ainsi que des lunchs (salades et sandwichs) . Ensuite, à partir de 15h30, pour partager un plat autour d’un bon verre de vin ou coktail et ce sans grand écran pur vraiment venir passer du temps simplement en bonne compagnie! L’ambiance est plus intime que les autres bar tout en restant festive.

Crédit photo de couverture: ©Bazarette